Enzim Katalase

                                    LEMBAR KEGIATAN KERJA

Nama  Kelompok 1 :

1.     Anggun Fransiska

2.    Ayu Gustina

3.    Desy Mayang Sary

4.    Rebekka

5.    Wenni Miranti

Kelas               : XII IPA 2

1.     Judul Percobaan       : Enzim Katalase

2.    Tujuan Percobaan     : Mengetahui faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase

3.    Alat dan Bahan

a.    Alat                                   :

Ø  Rak Tabung Reaksi

Ø  Tabung Reaksi

Ø  Lampu Spirtus

Ø  Pipet

b.    Bahan                    :

      H2O2

      Hati Ayam

      Lidi

4.    Cara Kerja

v  Masukan potongan hati ayam yang telah dipotong kecil kedalam tabung reaksi pertama

v  Siapkan pada tabung reaksi ke 2 lain H2O2 sebanyak 2 ml, lalu masukan kedalam tabung reaksi pertama

v  Amati perubahan reaksi dengan melihat kecepatan reaksi (jumlah gelembung) dan perubahan nyala api (dengan memasukan bara api kedalam tabung reaksi pertama.

v  Catat data hasil pengamatan kedalam tabel pengamatan

v  Lakukan cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada suhu rendah

v  Lakukan cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada suhu tinggi

v  Lakukan cara yang sama pada langkah 1 untuk 2 buah hati ayam

v  Lakukan cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada pH rendah (H Cl)

v  Lakukan cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada pH tinggi (NaOH)

v  Lakukan langkah 2,3 dan 4 dengan cara yang sama untuk langkah 5,6,7,8,,9

 

No Pembeda Perubahan gelembung gas Perubahan nyala api 1 Hati+H2O2 +++ +++ 2 Hati+H2O2+suhu rendah ++++ +++++ 3 Hati+H2O2+suhu tinggi +++++ +++++ 4 2 Hati+H2O2 ++++ ++++ 5 Hati+2 H2O2 +++ +++ 6 Hati+H2O2+pH renda + + 7 Hati+H2O2+pH tinggi ++ ++
ket :

 + sangat sedikit
++ sedikit

+++ banyak
++++ sangat banyak
+++++ sangat banyak sekali

Pertanyaan

1.     Pada tabung mana terbentuk gelembung gas yang paling banyak? Mengapa demikian

Pada hati+H2O+suhu tinggi

Karena suhu tinggi berpengaruh pada kerja enzim

2.    Apa yang berperan sebagai enzim pada percobaan ini?

Hati ayam

3.    Tuliskan kerja enzim katalase pada percobaan ini?

Hati (enzim) dicampur dengan H2O2 (sebagai subtrat) menghasilkan air + oksigen, sehingga ketika bara api dimasukkan, akan menyala karena adanya O2

4.    Tuliskan faktor apa sajakah yang mempengaruhi kerja enzim?

-pH

-Suhu

-konsentrasi enzim

-konsentrasi substrat

8. kesimpulan

Faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah:

Ø  pH, apabila pH enzim berubah, maka dia akan mempengaruhi kerja enzim

Ø  suhu

Ø  konsentrasi enzim

Ø  konsentrasi substrats

XII IPA 2 kelompok 1. fotosintesis

LEMBAR KEGIATAN SISWA

Nama Siswa            : 1. Anggun Fransiska A                     4.Rebekka

                              2. Ayu Gustina                               5. Wenni Miranti

                              3. Desy Mayang Sary                       

Kelas                     : XII IPA 2

Judul                     : Percobaan Fotosintesis Ingenhouz

Tujuan                   : Mengetahui zat yang dibutuhkan dan dihasilkan pada proses fotosintesis

Alat dan Bahan        : Alat                                              Bahan

1.    Gelas Kimia 1000 ml                  1. Air

2.    Corong kaca                              2. Hydrilla verticilata

3.    Kawat pengait                           3. NaHCO₃

4.    Ember

5.    Tabung reaksi

6.    Pinset

7.    Pisau

8.    Tally Counter

Cara kerja              :

1.     Siapkan alat dan bahan yang akan dipakai dalam percobaan Ingenhouz.

2.     Masukan Hydrilla kedalam mulut corong kaca bagian dalam sampai penuh.

3.     Siapkan air dalam ember, kemudian peralatan percobaan dirangkai dalam ember, mulai dari memasukan tabung reaksi kedalam corong kaca, dimasukan dalam gelas kimia dan kawat pengait diposisikan agar corong dan tabung reaksi stabil.

4.     Masukan serbuk NaHCO₃ kedalam gelas kimia yang digunakan

5.     Taruh perangkat di tempat terang (intensitas cahaya tinggi)

6.     Amati perubahan yang terjadi dan masukan data kedalam tabel pengamatan

Tabel Pengamatan   :

No.	Waktu	Produksi gelembung udara
		Terkena sinar langsung	Tidak terkena sinar langsung
1.	5 menit ke 1	10 Gelembung	15 Gelembung
2.	5 menit ke 2	55 Gelembung	15 Gelembung
3.	5 menit ke 3	65 Gelembung	15 Gelembung
4.	5 menit ke 4	60 Gelembung	15 Gelembung

Lampiran foto:

Pertanyaan:

1.     Tuliskan reaksi kimia proses fotosintesis?

2.     Jelaskan zat yang diperlukan pada proses fotosintesis?

3.     Jelaskan zat yang dihasilkan pada proses fotosintesis?

4.     Apa fungsi penambahan NaHCO₃ pada percobaan ini?

5.     Pada percobaan ini zat apa yang dihasilkan pada proses fotosintesis?

Jawaban pertanyaan:

1.       6CO2 + 12H2O + cahaya matahari → C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

2.       Zat hara,sinar matahari, mineral, karbon dioksida dan air

3.       Karbohidrat dan Oksigen

4.       untuk menambah kandungan CO2 yang terdapat dalam air dan sebagai katalis dalam reaksi fotosintesis.

5.       Oksigen

Kesimpulan:

 Gelembung lebih banyak pada tempat yang terkena sinar matahari,sedangkan  di tempat yang tidak terkena sinar matahari gelembung sangat sedikit dan hampir tidak terlihat.